segunda-feira, 29 de março de 2010

CÂNCER DE PRÓSTATA E PREVENÇÃO


Localizada à frente do intestino reto e abaixo da bexiga, a próstata é a glândula do sistema reprodutor masculino responsável pela produção e secreção de parte do sêmen (fluído contendo os espermatozóides liberado durante o ato sexual). É normal que ela cresça no decorrer da vida do homem.

O câncer de próstata, porém, faz essa glândula crescer exageradamente, o que causa a obstrução da uretra e complicações urinárias, podendo provocar problemas renais. O maior problema é que inicialmente o tumor não provoca sintomas. Mais tardiamente, podem ocorrer presença de sangue na urina, necessidade frequente de urinar (principalmente à noite), jato urinário fraco e dor ou queimação ao urinar.

Esse câncer, que vem aumentando consideravelmente nos últimos anos, apresenta como suas principais causas a falta de atividade física e dietas com excesso de gorduras saturadas e aditivos químicos (conservantes, corantes...). Além disso, acarência de vitamina E (germe de trigo, amêndoas, nozes, castanhas, gema de ovo),zinco (carnes em geral, leite, cereais integrais, feijões, nozes, ostras e crustáceos) e magnésio(semente de abóbora e girassol, castanhas, nozes, farinhas integrais) também contribuem bastante para o desenvolvimento da doença.

Juntamente com os hábitos acima citados (prática rotineira de exercícios físicos e uma dieta com restrição de gorduras saturadas e rica em vitaminas e minerais), a prevenção desse tipo de câncer passa pela ingestão de uma substância encontrada no tomate e em outros vegetais vermelhos: o licopeno. Esse pigmento é de extrema importância nessa prevenção, pois é um poderoso antioxidante que age neutralizando os radicais livres, protegendo as células do envelhecimento e fortalecendo o sistema imunológico.

Além da adoção dessas dicas, vale ressaltar a importância da realização de exames urológicos anuais por todo homem a partir dos 40 anos, independentemente da presença de sintomas ou histórico familiar, visto que descoberto em sua fase inicial, o câncer de próstata tem grande chance de ser curado.


OBS.: *A absorção do licopeno é maior quando ele é ingerido através de molhos de tomate (o cozimento o torna mais acessível ao nosso organismo). Além disso, vale adicionar um pouquinho de azeite de oliva para ajudar nessa absorção.
** No caso de diagnóstico de câncer ou outro problema relacionado à próstata, o médico orientará o tratamento adequado. Porém, hábitos saudáveis não precisam ser recomendados pelo médico para fazer parte da rotina diária, principalmente como prevenção de futuras doenças.
*** INCA - Instituto Nacional de Câncer

quarta-feira, 24 de março de 2010

TALVEZ SEJA INTERESSANTE IMAGINAR-SE NO LUGAR DO OUTRO...


Vale a pena ler a coluna do Gilmar Marcílio do fim de semana passado (todas são ótimas, mas essa em especial vale muito). Retrata exatamente como muitos profissionais "doutores" tratam seus pacientes, e como essa maneira gélida pode afetar e interferir no tratamento de quem tanto está precisando.

Já consultei alguns médicos muito bons, aqueles que a gente sente que se importam em resolver as nossas dores. Porém, outros nem sequer dão a mão para cumprimentar, quando muito olham nos nossos olhos...

Pois é, o mínimo de empatia não faz mal a ninguém!

segunda-feira, 22 de março de 2010

O QUE SE PODE FAZER COM OS ALIMENTOS E UMA BOA IMAGINAÇÃO


Uma interessante campanha de uma agência para promover o Sydney International Food Festival apresentou pratos com bandeiras de vários países montadas com alimentos típicos de cada um deles. O festival alusivo à campanha ocorreu em outubro de 2009, e o próximo ocorrerá em outubro desse ano.

Veja as outras bandeiras no site Awards Creative Ad. São no mínimo belas imagens para apreciar.

quinta-feira, 4 de março de 2010

COLORINDO A SAÚDE


Você acha que os alimentos são de cores diferentes por capricho da natureza?

Saiba que cada cor representa um pigmento, um nutriente diferente com propriedades específicas. Dessa forma, uma alimentação variada e colorida é essencial para a ingestão mais completa dos componentes que ajudam a prevenir doenças e fortalecer o corpo.

A seguir, alguns alimentos, suas respectivas cores e (alguns dos seus) nutrientes:


VERDE
Espinafre, pimentão, manjericão, salsa: vitamina A e clorofila. Possuem ação antibacteriana, cicatrizante, combatem o crescimento de tumores.

AMARELO
Cenoura,
mamão, manga: beta-caroteno e ácido clorogênico. Evitam a formação de substâncias causadoras do câncer.

VERMELHO
Tomate, melancia, cereja e morango: cumarina, licopeno e antocianinas. Protegem contra o câncer e previnem a coagulação sanguínea.

BRANCO
Batata, cogumelo,
couve-flor, banana: cálcio e potássio. Contribuem na formação e manutenção dos ossos, na regulação dos batimentos cardíacos, e para o funcionamento do sistema nervoso e dos músculos.

MARROM
Aveia, nozes, cereais integrais: fibras e vitaminas do complexo B. Melhoram o funcionamento do intestino, previnem o câncer e as doenças cardiovasculares.

ROXO
Uva, ameixa, beterraba, repolho roxo, figo: ácido elágico e quercitina. Diminuição dos riscos de ataques cardíacos, neutralização de substâncias cancerígenas antes de invadirem o DNA. Melhoram o aspecto da pele.


Logo Projeto Alimentação Colorida/ portifólio Fernando Garcia